da La Repubblica.it

Recenti studi di crononutrizione confermano la verità di questa intuizione della saggezza popolare: il proverbio recita: “Colazione da re, pranzo da principi, cena da poveri”. Gli studi di crononutrizione indicano che il nostro metabolismo cambia nel corso delle 24 ore, cambiando così la nostra capacità di assimilare il cibo che ingeriamo. Conseguentemente accumuliamo più o meno peso a seconda degli orari in cui mangiamo.    Vai all’articolo e scopri come l’ora in cui assumiamo il cibo incide sul nostro peso...