da tg24.sky.it –” Well-Bred”, il pane viola con lievito madre  e farina di patata viola è stato messo a punto dai ricercatori dell’ Istituto di Biochimica della Università di Pisa.  A causa di questa nuova farina,  questo  pane  è ricco di antiossidanti e adatto ai consumatori con intolleranze alimentari. Il colore viola è dovuto alla farina di patata viola.    Vai all’articolo...

Pane viola made in Italy (foto Università di Pisa)